Il birrificio BELGRANO avvia la propria attività a fine 2014 su iniziativa di Mariano Javier Giunta, giovane imprenditore «mosso» dalla curiosità e dalla passione per la creazione di qualcosa di nuovo e artigianale.

L’amore per la birra nasce in Argentina dove il nonno Nicolas si cimentava nella preparazione di bevande speciali, fra le quali le birre.

La società, creata giuridicamente nel novembre 2014, ha realizzato la prima produzione disponibile per la commercializzazione nella primavera 2015.

L’idea di costituire un birrificio artigianale nasce a seguito di un’attenta ricerca sul prodotto e una valutazione sui nuovi modelli di consumo che vedono una crescente attenzione per i prodotti enogastronomici di qualità, soprattutto se riferiti al made in Italy.

L’obiettivo principale di questa attività è porsi sul mercato con un valido prodotto di qualità che rispecchi le caratteristiche di equilibrio nel gusto, di valore nella scelta delle materie prime utilizzate e l’esperienza maturata nell’ambito della tradizione familiare, al fine di avvicinare il maggior numero di persone.

BELGRANO attualmente produce in linea continuativa 7 tipologie di birra, alle quali si aggiungeranno altre 3 tipologie già testate sul mercato e pronte per l’immissione in commercio.

I prodotti BELGRANO sono commercializzati con riferimento a un’ampia gamma di tipologie di clienti:

• Attività di ristorazione e intrattenimento (Bar, Pub, Pizzerie, Ristoranti, Hotel, ecc)
• Attività all’ingrosso e distributori
• GDO - Grande distribuzione organizzata
• Privati/aziende
• Locale di proprietà

Nell’ottica di una continua crescita tesa al posizionamento sul mercato globale, BELGRANO è impegnata in una costante analisi del mercato volta alla ricerca e allo sviluppo di tutti gli aspetti dell’attività, senza perdere di vista i valori trasmessi dalla tradizione familiare e mettendo le competenze maturate a servizio della propria filosofia produttiva.

Nella prima fase del progetto sono state portate avanti diverse attività con l’obiettivo di:

• Definire la filosofia produttiva (ricette) e l’identità aziendale (logo, claim, registrazione del marchio, naming prodotti)
• Avviare l’attività  di brand awareness mediante la partecipazione ai principali eventi del settore (Vinitaly, Cibus, Beerattraction, Birrinitaly) e l’implementazione di un’apecar customizzata
• Attivare la sede operativa in zona Fiera Milano Rho  con uffici e magazzino e definire l’organico
• Attivare il primo locale a marchio BELGRANO in Milano zona Lambrate/Città Studi
• Acquisire un impianto di produzione, con sala cottura da 2.500/5.000 litri/giorno e possibilità di scalabilità e dimensionamento sulla base degli sviluppi previsti
• Apertura primo mercato estero (Malta) – attivazione canali per Cina e Giappone
• Definire e attivare campagne di marketing con una società leader del settore
• Ingresso nella GDO con partner leader del settore
• Inizializzazione rete vendita con selezione di agenti

La seconda fase del progetto prevede investimenti per promuovere le attività di completamento dell’impianto di produzione, l’attuazione di strategie di marketing mirate, l’implementazione di una rete vendita a livello nazionale e l’acquisizione di un impianto di distillazione per l’avvio della produzione di una linea di spiriti a base birra con marchio BELGRANO.